龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦!这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃,今天给大家介绍一下麻辣龙利鱼,喜欢麻辣口味的你不容错过。
1、龙利鱼切块,用料酒,盐和生抽腌制30分钟,青笋去皮切块,杭椒,小米椒切块备用!

2、锅中放油,放入葱姜蒜爆香,然后放入老干妈,杭椒,小米椒,生抽,干辣椒丝,洋葱丝,翻炒均匀,放入清水煮开,放入金针菇,青笋和干豆腐煮熟,加大酱和盐调味。

3、把煮熟的青菜盛出放入大碗中,锅中留低汤,放入龙利鱼,煮熟,放在蔬菜上面

4、撒上葱蒜末,杭椒块和小米椒块,麻椒粒,锅中烧热油,淋在龙利鱼上面即可!

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