闷热的夏天,一不小心就会“挥汗如雨”。
出汗之后,人往往感到口渴、疲乏。

这也不奇怪,随汗液流失的除了水,还有人体健康必需的钾。钾是人体内重要的营养成分,也是重要的电解质,主要储存于细胞内,对维持体内渗透压、细胞的新陈代谢、神经肌肉的兴奋性起着十分重要的作用。
排汗多还会增加水溶性维生素尤其是维生素C的排出,极易造成体内维生素含量不足。

出汗之后,大喝白开水是不行的。那样无法补充失去的电解质,还会进一步稀释血液,导致血液中电解质偏低。
专门设计的运动饮料一般能补充出汗后流失的营养物质,但是部分运动饮料添加了咖啡因等让人兴奋的成分,大量喝让人不适。

如何更加便宜又安心地补充出汗后所需的营养,消暑降温呢?今天小编就推荐几个:
1、豆汤、豆浆
很多家庭夏天会煮绿豆汤,这是一种很好的夏季解暑饮品,其实除了绿豆,红豆、黑豆、扁豆等豆子都可以用来煮汤。

豆类含有丰富的B族维生素和钠、钾等矿物质,还含有丰富的丰富的多酚类物质,能起到抗氧化的作用,因此喝豆汤对补充因出汗流失的水分和营养物质非常好。
豆浆也一样能补充B族维生素和钾。同时,因为豆浆是把豆子打碎的,还能补充一些蛋白质。

2、蔬菜汤
蔬菜本身就含有大量的水分。除了淀粉类蔬菜以外,常见的蔬菜含水量几乎都在90%以上。
蔬菜中的水分是包含在一个个细胞中的,进入人体后能够缓慢释放,让人在长时间保持湿润的状态,而不会像白开水那样很快被排出体外。这样的蔬菜汤对于补充出汗后的损失以及防中暑很有效,非常适合夏天,建议每天都来一碗。

3、牛奶和酸奶
牛奶的含水量在88%左右,酸奶的低一些,但也在83%左右。
在补水之余还能补充蛋白质和钙、磷等矿物质,此外,酸奶还含有益生菌,日常喝点酸奶对肠道健康也很有好处。

最后有一点提醒一下:
夏季高温,细菌繁殖很快,尤其是汤汤水水的东西更受细菌青睐。
所以,汤最好现做现喝,不要剩。实在做多了,就提前分装一部分出来,密封了放入冰箱。切勿在室温下久放。
牛奶酸奶之类,一旦开封就尽快喝完。
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