又是个吃货的季节！怎么能只做吃瓜群众 一直吃虾，一直爽！今天分享下3种在家自己做的方法 赶紧get下吧！

爱吃重口的千万别错过

麻辣小龙虾

备注：选虾要选青虾 这样的虾肉饱满 容易入味！辅料有：葱切段，大蒜直接拍碎，干辣椒，青红花椒，生姜。桂皮，香叶，料酒 ，老抽酱油，生抽 ，豆瓣酱，耗油，和啤酒都要准备好备用！

小龙虾有条件的可以先过油 （菜油 ）变红捞出 有条件可以加点猪油 会更香！

1；将买好的虾处理干净 去虾线 虾囊（头部倒三角位置）去小爪 吃的时候更方便

2；起锅烧油把备好的香料倒进锅中，爆香！（油可以多点）然后放入豆瓣酱，爆出香味！喜欢刺激的朋友 建议多放点辣椒 （可以忽略菊花的感受）

3：把清洗好的龙虾倒入锅中进行翻炒，放入啤酒 淹过龙虾就可以了 放入老抽一点生抽一点 盐 耗油 放几颗冰糖提鲜（放点黄瓜条 会有种清香味哦） 大火煮开 约20分钟左右 就可以了 最后放点香菜 撒点芝麻 满屋子都是香味

蒜蓉大法真的好 辅料：蒜 姜 泡椒

1：大蒜 生姜 泡椒 切成碎末备用 2：锅里倒入多一点的油 倒入准备好的蒜泥 中小火熬制 不然会糊锅 熬好之后盛出一点放一边备用 3：把洗干净的小龙虾倒入锅里面翻炒下 放入少点白糖提鲜。小龙虾变红后 到入啤酒 放入盐 耗油 生抽 葱段香叶 大火煮:15分钟左右 4：龙虾装盘 锅里留一点汤 将刚才备用的蒜泥到进 淋在小龙虾上面 撒芝麻 香菜 大功告成！

十三香 料足的小龙虾

辅料：十三香、花椒、豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、盐、白砂糖、小茴香、香叶 黄瓜条

1：龙虾过油备用 锅中倒入适量的油 把准备好的调料放入炒香放入龙虾翻炒

2：倒入适量的啤酒 加入白糖提味 放入十三香 大火煮开放入黄瓜 20分钟左右出锅 撒芝麻放香菜 成功！

备 ：拉过油的小龙虾 颜色更好看

注意 小龙虾虽然好吃但是 不适合：易过敏人群 有呼吸疾病的人 皮肤疾病 痛风

赶紧去买回来试试吧