今天给大家分享的是金针菇拌粉丝

食材

金针菇1把（32千卡/100g）、粉丝12g（338千卡/100g）、植物油、葱、姜、米醋、盐、味精各适量。

做法

1. 将金针菇、粉丝用开水焯一下，放入碗中
2. 葱、姜切碎放入碗中，浇上热油，再加入调料品搅拌即可。

功效

金针菇富含磷和钾，低热量低脂肪高纤维。熟粉丝(110千卡/100g）热量较低，可当主食食用。且粉丝属复合碳水化合物饱腹感较强，减肥期间可适当食用。

减脂期间适宜食用。