俄罗斯“提拉米苏”的味道

其实真名是俄式拿破仑,Russian Cake Napoleon 简称蜂蜜奶油蛋糕,并不是真正的提拉米苏,往往有很多人对两者分辨不清。

俄罗斯提拉米苏主要有奶油味,可可味,花生味,椰蓉味,酸奶味等等,喜欢吃甜食的小姐姐们会爱不释手。网上现在有很多仿制品,做法极其逼真,但是正宗的味道还是最好的。本店是一家俄货店,所有产品都来源俄罗斯本土,喜欢俄罗斯食品的小可爱们不妨关注一下。

这款蜂蜜奶油蛋糕的独特性在于它有7层奶油,气孔大,组织紧凑,质感湿润黏糊,软踏踏的有Q弹的触感,口感较为粗糙,磨砂感强烈。吃多了就会感觉相当腻,但是巨爱吃甜食的人不算在内了。

用料:1优质小麦粉

因土壤和环境的先天条件,使得俄罗斯小麦面粉营养成分的含量相对较高,其中蛋白质含量高达14~20%,面筋强而有弹性。

2野生蜂蜜

俄罗斯拥有纯天然无污染的有机认证的蜜原地,因此俄罗斯的蜂蜜味道微甜温润,口感细腻清香。天然的蜂蜜在自然的状态下处于结晶的形态。颜色纯正没有杂质,淡黄色的诱惑力,使得世界各地人的追捧。

建议:1搭配俄罗斯红茶或咖啡,下午茶时光更加美好

将冷冻的提拉米苏在室温下缓慢的自然解冻,切成小三角形,配上咖啡或者红茶,放松心情,满满的正能量!

2加上水果或者冰淇淋在提拉斯苏上面,会有DIY小蛋糕的味道,别有一番风趣。生活不止眼前的人事物,还有味蕾上的甜蜜。

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