天越热，这汤女人越要喝，祛湿健脾，热量低又好喝，做法简单！

天气又热又沉闷，这种天气就让人容易上火，也比较影响食欲，不想在厨房里忙碌做饭，那大可以炖上一锅清热解暑的靓汤，既能滋润肠胃、填饱肚子，还不用忍受油烟的笼罩，一碗下肚，最清爽不过了，那什么汤最适合这种炎热的夏季？薏米冬瓜排骨汤这的是不二之选。

薏米冬瓜排骨汤是含钙量高的的汤水，用排骨来煲汤能补钙，这大家也都知道，薏米和冬瓜也都是祛湿下火的好食材，现在很多的人天天在空调房里工作，更是要多吃一些祛湿、健脾养胃的食物来调节身体的平衡。特别是现在天气那么热，适当的吃一些冬瓜，对身体非常有好处，冬瓜水分丰富，多吃还能光泽肌肤呢！它润肺生津，清热消暑，而且几乎是零脂肪，热量也不高，超级适合正在减肥的人群。

饭前喝碗汤，苗条又健康，尤其是在这湿气重、热气重的季节，更要多煲这款薏米冬瓜排骨汤来喝，清热利湿，清凉解暑，还能降压降脂呢！而且汤品的口感清淡，汤鲜味美，喝得到的甘甜！也能轻松解决你夏季吃饭没胃口的情况。还在等什么？做法下面分享给大家，学会了就赶紧做起来吧～

【薏米冬瓜排骨汤】

主料：冬瓜，排骨，薏米

配料：姜，料酒，盐

制作步骤

第一步：冷水下排骨，料酒，姜片，煮沸2分钟，撇去浮浮沫，捞出排骨清洗干净。

第二步：将冬瓜洗净后去皮去瓤切成块备用。

第三步：锅洗净，不放油，倒入薏米干炒3分钟（炒过的薏米没有那么寒性）。

第四步：准备一口砂锅，放入焯水过的排骨，炒过的薏米。

第五步：再加入适量水，料酒，姜片，大火煮开后转小火煮40分钟。

第六步：煮够时间后加入冬瓜继续煮20-30分钟煮至冬瓜熟了就可以了。

第七步：最后加入适量盐调味即可出锅。

一道清热利湿，清凉解暑的薏米冬瓜排骨汤就做好啦。

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