中华美食,不仅仅是在用料上极为考究,就连名字都让人浮想联翩,今儿来说的这道美食,如果说给老外听,估计他们怎么也想不到这是我们家喻户晓的一款面食--猫耳朵。

又是乾隆下江南(有空把乾隆爷下江南点过的美食集体拿出来报个到)。有一次 这哥们闲来游玩西湖,突然天降大雨,大家都躲进小船的船舱里躲雨,心想这雨估计一会就会停,可是这雨越下越大,就是没有要停下的意思,过了好几个小时,这可给咱们的皇帝老儿饿坏了,就问船家是不是有吃的。这渔翁跟乾隆爷说,只有面,但是没有擀面杖,没有擀面杖。。。怎么吃面条?

这时候,救驾的一定要出现了,就是这老渔翁的孙女,抱着一只小花猫过来,说没有擀面杖,那我用手捻吧。

一点点,这小姑娘就把面捻成了猫耳朵的样子,非常小巧可爱,下锅煮熟后浇上了鱼虾的卤汁,乾隆见到这面条,又小巧又别致,吃着更是别有一番风味,接下来的套路自然就是问这小姑娘这叫个什么面,小姑娘也是按历史套路随口一说这叫猫耳朵,给乾隆说的这叫一个欢喜,回到京城之后就把小姑娘带进宫,专门给他做猫耳朵,从此以后,呵呵,我们就吃上了猫耳朵。





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