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杯 酒 人 生

我喜欢去思考酒的生命,它是怎样一种有生命的东西,我喜欢思考,在葡萄成熟的一年里会发生什么,太阳是怎样照耀的?在下雨的时候,我喜欢思考,那些照顾和采摘葡萄的人们,如果是陈年的酒的话,有多少人现在已经不在人世了。我喜欢葡萄酒在不停的进化,好比,如果我今天打开一瓶酒的话,它的味道会不同于我在其他日子打开它,因为一瓶酒其实是有生命的,而且它不停的进化,不停的得到新的元素,这样,直到它的顶峰,就像你那瓶61年的酒,然后它开始了平稳的,不可避免的衰退。