有很多人在做凉拌菜的时候，发现自己在家做的，没有外面餐厅做的好吃。这是为什么呢？味道上出现了问题，那么问题一定在调味料上，多放了某种调味料，或者是少放了某种调味料，使得凉拌菜的味道不好吃。
有很多人在制作凉拌菜的时候，都会加入生抽，其实加生抽是不对的，要加这五种调料才好吃，记住这个配方，怎么吃都不够！我们一起来看看！
那么凉拌菜的调味料要怎么做呢？记住这个配方，这五种调味料不能少，分别是芝麻、香菜、花椒、小米椒，花生碎。它们都是调味料中，算是万能的食材，不管放在哪种凉拌菜上，都非常的美味。
制作凉拌菜时，锅中煮一些油，等油温一高，就可以把油倒入这些调味料中，香味扑鼻，非常的香。加入需要拌的菜，美味的凉拌菜就制作好了。这样做的凉拌菜，怎么吃都不够，怎么吃都不会腻！
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