1. 面团：高筋粉137克，白砂糖15克，牛奶85克，椰子油12克，干酵母2克
馅料：火龙果果酱2适量，椰蓉适量
2. 将除椰子油外的面团料倒入大盆，
3. 搅拌成均匀面团，加入椰子油，
4. 继续搅拌至能拉出薄膜，
5. 滚圆，放入碗中，进行基础发酵。
6. 面团长大至两倍，
7. 取出，排气，滚圆，松弛15分钟，
8. 擀成长方形，
9. 在三分之二的位置抹上火龙果果酱。
10. 撒上椰蓉。
11. 将没抹馅的三分之一折向中间。
12. 将另一侧折叠，捏紧收口，
13. 拉长。
14. 切成四条，端头不切断。
15. 将相邻的两条下翻，使切面向上。
16. 交叉拧成麻花。
17. 放入抹油的模具中，最后发酵。
18. 面团长大至两倍，表面刷蛋液，
19. 放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约25-30分钟。
20. 出炉，
21. 立即脱模晾凉。
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