夏天出汗多，体内的水分流失也多，所以这个时候一定要多喝汤，来补充出汗后流失的矿物质。今天就为大家分享3款超适合夏天喝的汤，清爽不腻，好喝不上火，晚饭后来一碗鲜汤，简直不能更说服！
食材准备：花蛤200g、冬瓜200g、葱姜适量、料酒 10ml、枸杞子适量、油适量、盐适量；
做法步骤：
1.花蛤用淡盐水浸泡吐净泥沙，冬瓜去囊去皮，切成小块
2.锅里放入适量清水，烧开后放入花蛤，葱姜、料酒，焯一下，花蛤开口后，倒入碗中。
3.锅中再次倒入清水，烧开后下枸杞，冬瓜，待冬瓜变软，倒入之前的花蛤和汤水，小火慢煮5分钟左右，去除表面浮起的杂质泡沫，加适量盐
4.关火，淋上少许麻油，撒上葱花，即可
食材准备：香菇 2朵、胡萝卜 半根、鸡蛋 1个、菠菜 250克、盐 2克、香葱 少许、香油 少许、食用油 少许、热水 适量；
做法步骤：
1.胡萝卜切片，香菇切条，菠菜只留叶子部分（口感好）、鸡蛋打散备用。、
2.锅中放适量清水，煮开后，倒进去菠菜焯一下。
3.炒锅里锅中放少许油，油热后放入胡萝卜片翻炒，再加入香菇翻炒，香菇变软后，加入足量的热水煮开。
4.水开后，放入切好的菠菜叶搅拌一下，加入盐，之后再慢慢倒入鸡蛋液，搅拌一下，关火，出锅前加入几滴香油提味，少许香葱点缀即可。
食材：菌菇，鸡蛋，丝瓜，葱，姜，盐，鸡精，芝麻香油；
做法步骤：
1.丝瓜去皮洗净后切块，菌菇去根洗净切段，鸡蛋打散后放锅里煎好备用。
2.热锅热油，放入葱姜丝爆香，然后倒入菌菇炒软后再放入丝瓜翻炒几下后加一碗水，水开后放煎好的鸡蛋，加适量盐，几滴香油，一点鸡精调味出锅即
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