我家隔三差五就会做的一道菜，每次都光盘，酸甜诱人实在太好吃了

记得，我小时候家里最喜欢吃的就是土豆了，尤其是冬天土豆更是储存在地窖中了，一袋又一袋的土豆也会在仅仅一个冬天全部干掉，但是夏天的时候我们仍旧会吃，尤其是现在7月份了，新鲜的土豆上市，人们更是一买就是10来斤的带回家了，新鲜的土豆外皮薄薄的，甚至拿手一撮就能把皮去掉，而且炒出的土豆还有淡淡的甜味，这就是名副其实的“地下苹果”吧！7月，这菜我家隔三岔五就做一次，炒一炒，鲜香味美，全家爱吃！

也许是出于对土豆的挚爱，总是会各种菜都可以和土豆炒起来，不仅因为好吃，而且土豆的营养价值也很高，润肠通便，缓解便秘，还可以提高机体免疫力，所以我对她的爱更是深信不疑，今天我要给我分享的是土豆、西红柿、西葫芦、蒜苔这几样菜简单炒一炒的做法，现在这样吃，真的拿肉都不换的土豆新吃法，做法简单，好吃又下饭，上桌汁都不剩！下面开始具体操作：

准备食材；西红柿一个、土豆一个、蒜苔一小把、西葫芦一个！

把所有的食材洗干净以后，土豆削皮然后切成小片，放入水中，洗去表面的淀粉。西葫芦也切片，蒜苔切断，西红柿去皮切小块！准备蒜片！

首先锅中倒入适量的食用油，油热以后放入花椒粉和蒜片爆香，然后倒入土豆皮，进行翻炒！

土豆片快炒熟的时候，倒入蒜苔继续翻炒！

把切好的西葫芦片也倒入锅中进行翻炒！

倒入西红柿块继续翻炒！

西红柿和所有的菜全部炒匀以后，酸甜可口，很是美味，不过还要最后来点调味品哦！少许的盐、酱油，拌匀即可出锅！我习惯性的把盐等关火以后才放，或许有些人觉得这样不入味，但是我感觉更好吃，老公说我口味淡吧！

这一盘酸酸甜甜，特别开胃下饭，而且营养更加丰富，老人孩子都喜欢吃，您也动手试试吧。

谢谢大家的观看！到这里就全部分享完了，如果小伙伴喜欢这道菜，可以试着做给自己或者家人吃，有不同的意见或者看法都可以在下方留言哦，也特别感谢小伙伴们一直对我的关注，欢迎你的收藏，点赞，分享哦！本文为pingo美食生活原创，禁止抄袭，未经允许不得转载！