闽闻【桃胶、银耳补充胶原蛋白?你可能被商家套路了……】“喝了这碗银耳汤,补充满满的胶原蛋白!”福州的小李同学晒了一把朋友圈,却很快被圈中的营养师打脸了:“喝了这碗银耳汤,你除了会变胖并没有任何补充胶原蛋白的作用。”近年来,银耳、桃胶等补充植物性胶原蛋白的美容之说,在不少爱美人士中很流行。不少商家也打出这类宣传语:“牛奶炖桃胶,一碗等于三十片面膜。”“银耳桃胶就是平价的燕窝。”既可以补充胶原蛋白,又可以避免摄入大量油脂?然而对此,福建省三院中医健康管理中心营养师陈慧云却表示,植物性食物补充胶原蛋白不靠谱。银耳桃胶煮熟后的胶状物,其实主要是多糖,并没有补充胶原蛋白的功效。

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