名门泽佳：香肠炒娃娃菜

时间：约15-20分钟

难度：零厨艺✌️

份量：1～2人份

用料

娃娃菜1棵香肠4根干红辣椒3个白糖2g生抽10g蚝油5g盐1g油15g

香肠炒娃娃菜的做法

1. 把娃娃菜的叶子撕成一口大小，娃娃菜帮用刀斜着片成片。香肠斜切成厚片。

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2. 蚝油、生抽、白糖和盐搅拌均匀，做成调料汁。

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2. 中火加热炒锅，放入油，放香肠，炒到表面微焦。放入辣椒炒出香味。

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2. 先放菜帮，炒几下，然后放菜叶，倒入调料汁，炒匀就好。