为爸爸做晚饭：普通的三道家常下饭菜，很特别，很好吃，看看吧
今天下午爸爸突然来家里，我看他心情好像不太好就没问什么。他说没吃饭，而我和媳妇已经吃过了，于是我就单独给他做。
冰箱里还有一个洋葱、几个鸡蛋和一个西红柿。于是我就带着食材、围上围腰走进了厨房....
这次也把我为爸爸做的几道菜分享给大家，大家也做来尝尝吧。
爸爸有“三高”，吃洋葱正好。我就先做一个凉拌洋葱。
第一道：水豆豉拌洋葱
准备材料：洋葱、鸡精、盐、酱油、醋、水豆豉。
烹饪步骤：
1. 洋葱剥老皮洗净，切成丝放入容器里。
2. 洋葱里放入鸡精、盐、酱油、醋、水豆豉拌均匀即可。
注：我先做这道菜的原因是，洋葱放好配料拌均匀后，可提前腌制入味。
第二道：西红柿鸡蛋汤
准备材料：鸡蛋、西红柿、盐、猪油。
烹饪步骤：
1. 西红柿洗净尽量切碎备用；鸡蛋打入容器里将蛋液搅拌均匀备用。
2. 锅中放入猪油烧热、融化，然后加入冷水和西红柿煮沸。
3. 将火关小（不要让锅中水沸腾起来），再将蛋液慢慢的倒入锅中，并用锅铲轻轻的搅动锅中的蛋液（目的是不让蛋液粘在锅底），直到用水温将蛋液烫熟，再加入适量盐即可。
第三道：糟辣椒炒鸡蛋
准备材料：鸡蛋、糟辣椒、盐、猪油、菜油。
烹饪步骤：
1. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀蛋液备用。
2. 锅中放入适量猪油烧热，然后将蛋液倒入锅中煎成蛋饼后盛出。
3. 锅中放入适量菜油烧热，再倒入糟辣椒炒香，然后放入鸡蛋饼用锅铲捣碎蛋饼，再翻炒均匀，最后加入适量盐即可出锅。
注：糟辣椒本生就有盐，所以在放盐之前先尝尝鸡蛋的盐是否已经足够。此外，鸡蛋不能炸太老不然没口感；鸡蛋在和糟辣椒炒的时候要用低温，只要把糟辣椒和鸡蛋炒均匀即可。
三道菜做完了我给爸爸抬过去，爸爸正在看电视，媳妇在给他削梨。
爸爸在吃饭的时候我问他老妈怎么没来，他的回答是这样的：“今天我和你妈吵架了，她不做饭给我吃”。当时我一听就乐了，两个老人家就是这样，年轻的时候过日子就总爱小吵小闹的，结果每次都是爸爸让着老妈。在我的印象里，小时候每次他两吵完架，过不了多久，都是爸爸去哄老妈。没想到现在我结婚了，我也是这样，哈哈……
说道老人家，真是老还小啊。就像我朋友说的：“家有一老，如有一宝”更何况我家有两个宝呢，不知道大家怎么看呢？