面条不仅好吃，煮起来也方便，价格便宜深受大众的喜爱，但是在购买面条的时候，一定要注意这几点，因为市场上的黑心商家实在太多啦，赶紧一起来看一下吧。
一、颜色太白的面条不要买，面条的质量好坏，并不是看它的颜色有多白，因为面条是由面粉制造的，一般正常的颜色都是乳白色或者有点微微发黄，面条的颜色过白，很有可能是添加了增白剂，这样反而会对健康造成影响。
二、不易折断的面条不要买，好的面条只需轻轻用力就能轻易折断，而有些不良商贩，为了使面条的口感更好，往往会在制作面条时，加入明胶等化学添加剂，这样的面条制干后，韧性较好不易折断，所以在购买面条时，大家要多留点心。
三、颜色鲜艳的蔬菜味面条，这些面条据说在制作过程中，加入了不同的蔬菜汁，但是蔬菜中的维生素在制作时，同样也会大量流失，能留下的营养微乎其微，与普通面条差别不大，而且一些不法商家为了节省成本，甚至直接添加色素和香料，长期食用直接影响人体的健康。
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