最近发表在《英国医学杂志》(BMJ)上的一项研究发现，在饮食中添加葡萄糖胺补充剂可能会降低患心血管疾病和早逝的风险。研究表明，葡萄糖胺补充剂除了可以缓解关节疼痛以外，它的影响可能会扩散到你的全身。

葡萄糖胺（Glucosamine）又名氨基葡萄糖，也就是俗称的维骨力，属单糖成份，是一种由身体产生的氨基糖。存在于软骨中，可从蟹虾壳中萃取，是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分，是形成软骨细胞的重要营养素之一。也是软骨基质和关节液的基本成分，广泛用于跑步及其他原因引起的骨关节疾病的预防和治疗。

通常来讲，跑者们靠服用氨基葡萄糖补充剂来缓解骨关节炎疼痛，但现在的新研究表明，服用这种补充剂可能也有益于心脏健康。科学人员发现，经常服用这种补充剂的人患心血管疾病的风险降低了15%，患中风的风险降低了9%。

发表于《英国医学杂志》(BMJ)的一项研究显示，在询问了年龄在40岁至69岁之间的46.6万名成年人是否服用了氨基葡萄糖补充剂，并收集了他们的锻炼和饮食习惯的数据后，科研人员对这些人进行了七年多的跟踪调查，看有多少人死于心血管疾病、冠心病和中风等疾病。他们发现，习惯性地服用葡萄糖胺可以降低15%的整体心血管疾病风险，并可以降低22%的心血管疾病相关死亡风险。同时，服用葡萄糖胺补充剂还可以降低18%的冠心病风险和9%的中风风险。

研究报告的作者，新奥尔良杜兰大学(Tulane University)流行病学博士卢奇(Lu Qi)说，研究人员尚不确定葡萄糖胺补充剂如何作用于保护心血管系统，但他们提出了一些猜想。首先，在2012年的一项研究中发现，葡萄糖胺补充剂会降低C反应蛋白的浓度，而C反应蛋白是反映炎症的一个标记。炎症是引起关节炎关节疼痛的原因，但同时也与心脏病的发展有关。卢奇表示，葡萄糖胺也有可能模拟低碳水化合物饮食对心脏健康的影响。这一点很重要，因为此前的研究发现，低碳水化合物饮食可能有助于预防心血管风险因素和心血管疾病。

值得注意的是：由于这项研究的目的并不是为了显示因果关系，所以结果只是观察性的。这意味着这项研究不能证明葡萄糖胺补充剂确实能减少心脏问题，只能证明服用补充剂的人患心脏病的可能性更小。正如研究人员在论文中所写，葡萄糖胺的使用也有可能只是健康生活方式的一个标志。事实上，服用葡萄糖胺的人比不服用的人饮食更健康，生活方式也更积极。他们有着更频繁的跑步和其他运动习惯，同时也更注重身体的保护。

在做更多的研究来阐明葡萄糖胺对心脏健康的影响之前，现在推荐任何一种有助于保护心脏的剂量还为时过早。但是如果作为跑者的你，恰巧需要用葡萄糖胺补充剂来治疗关节疼痛。你要知道它在缓解疼痛的同时，也可能给你的心脏带来额外的好处。