坐落在城中村的汕尾小吃店，靠卖铜盘推肠粉火了足足3年，只做一种口味还不能加蛋，任性到只有中午和晚上才开店，市井味十足的地道美食一起来感受下。
作为一个假的潮汕人，才知道铜盘推是肠粉，而且它还是潮汕肠粉的鼻祖。
因为店里空间有限，所以用了改良后的“电锅”代替最原始的铜盘，一定程度上保留了古法的制作方式。
汕尾人也喜欢把铜盘推叫成Tu粿，质感要比现在抽屉式的肠粉要厚实一些，口感粉糯软绵，份量超多的。
都说靠海吃海，老板都会把虾干和鱿鱼从老家带过来，加在铜盘推里，增添了一丝鲜美，配上脆脆的花生，满满的家乡味。
店里自制的葱头酱油味道也很赞，酱汁不会加多，主要是吃米香。喜欢可以自己多加点，但会有丢丢咸。
别小看配的辣酱，都是阿嫲自己亲手做的，特别香。冲着辣酱，觅食菌厚着脸皮也要打包些回去送饭吃。
海陆丰学佬话（闽南语的分支）“鼎”，用现在的话来讲就是炒锅的意思，是非常受欢迎的汕尾小食之一。
用炒锅烧好汤料，再把面浆一勺勺的沿着炒锅边缘倒入，形成的粿皮轻轻一铲，便乖乖的“溜”进浓汤里。
热气腾腾地出炉，一口下去香滑爽口，米香浓郁。满当当的一碗料，连汤汁也请不要放过。
一家人的家乡小食店，一开就是三年。大嫂做Tu粿、大哥做炒饭，阿公阿嫲剪虾米，其乐融融。
尽管营业时间有点任性，但人气依旧很高。在深漂泊的游子们，不管生活多难，能吃到地道的家乡美食，都是一种满足了。
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