炸山药鸡胸肉丸子
暑假似乎已经开始了，走在马路上，到处都是小孩子们嬉戏打闹的声音，看着他们着实发现自己已经老了，真的很羡慕他们这个年纪，有寒暑假，无忧无虑的，小时候特别期待早日长大，现在却特别想回到小时候。自从妈妈回来了，一日三餐顿顿蔬菜，吃完饭就去遛弯，搞得我现在看到肉肉都满眼冒绿光，为了让我快速减肥，肉肉都远离了我的世界。不过我实在是忍不住了，口腔溃疡＋食欲不振，所以准备把妈妈前两天买的鸡胸肉，外加今日买的山药一起吃掉，做了一个炸山药鸡胸肉丸子，一下子把刚刚瘦下去的三两补回来咯！！！
做法步骤
1.准备鸡胸肉一块，山药两根，白胡椒粉、葱花、姜沫适量。
2.山药洗净去皮剁成泥。
3.鸡胸肉剁成泥。
4.取一个大碗，放入山药泥 、鸡胸肉泥，放入一小勺盐。
5.放入白胡椒粉。
6.放入葱花、姜沫。
7.然后放入一勺淀粉，用筷子拌匀。
8.最后锅内加入适量的油烧热，用勺子舀出一个个小丸子，放入锅中炸至金黄，熟透后捞出盛入盘中即可。
炸山药鸡胸肉丸子，
孩子们的最爱，
当然，大人们也不会错过它！！！