吃多了蔓越莓曲奇,换下南瓜子仁做曲奇,口感是香,酥,脆。
食材
黄油140克,糖粉34克,玉米淀粉50克,盐1克,低粉140克,南瓜子300克
步骤1
软化黄油,一定要软化到位
步骤2
打发黄油到膨松发白
步骤3
加入糖粉继续打发发白
步骤4
加入过筛的低粉
步骤5
倒入南瓜子刮刀翻拌均匀
步骤6
用模具整成长条形,包上保鲜膜冷冻
步骤7
成型好切成片状(烤箱预热)上180度下160度10分钟
步骤8
码进不粘烤盘,留点空格
步骤9
中层烤20分钟
步骤10
烤好出炉放凉
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