#吃在广州# 对于不少广州人来说,“宁可食无菜,不可食无汤。”广州人喝汤向来讲究,饭台总少不了一碗火候足、以慢火炖煮的老火汤。说到广州的炖汤老字号,很多人第一个想起的是位于文明路的达扬原味炖品,但印象

#吃在广州# 对于不少广州人来说,“宁可食无菜,不可食无汤。”广州人喝汤向来讲究,饭台总少不了一碗火候足、以慢火炖煮的老火汤。说到广州的炖汤老字号,很多人第一个想起的是位于文明路的达扬原味炖品,但印象中每一次经过都会排起长龙,能喝到一口老火汤确实不易!不过现在完全不用担心了!跟着大众点评必吃榜,我们来到了达杨炖品位于的德政中路的分店,同一个老板,保证炖品制作手法和质量,位置宽敞有空调,比老店要更加舒适!新店保持着老店的风格,白底金漆字的招牌,让人恍如回到了旧时的广州。店里最热卖的非椰子炖竹丝鸡莫属,采用海南的原只椰子,先去椰皮,再开盖,传统方法炖制,保留原汁原味,20块的价格可以说十分良心。椰盖上的椰肉爽脆有嚼劲,椰子味香浓,打开椰子更是惊喜不断,有足足5、6块竹丝鸡肉,辅以枸杞、淮山等药材熬制,最重要是达杨的原只椰子炖汤,以椰子汁代替水一同炖煮,特别香甜!感觉自己在喝整只椰子!喝上达杨的炖汤是靠运气和缘分,除了椰子出品比较多之外,其他都是定时供应数量不多,卖光了牌子就会翻转,等新的炖品炖足了火候,才会重新上市!这次来到分店也有惊喜发现,5块钱的龟苓膏买不了上当!苦涩苦涩的龟苓膏感觉用足了料,可以浇上蜜糖或者牛奶,化甘为甜,是夏日清凉解热的一道美味甜品。总有人说以前的达杨位置不舒适又窄又热,那以后大家可以走过来分店继续品尝这碗正宗的老广味道!达杨原味炖品: 德政中路304号首层人均:20元
发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();