建议孕妇、老人、小孩少吃冰淇淋等冷饮，如果出现以上说的不适症状，立即上医院。

如何预防冰箱病？

冰箱食物加热后再吃

李斯特菌在60度左右的环境里待十分钟就会被杀死，所以冰箱食物烧熟煮透，是预防的关键。

所以，感染李斯特菌，隔不隔夜不是关键，关键在于有没有加热。

夏天，别再把冰箱当成“保险箱”了！

除此之外，还应注意以下几点：

1、保证食物原料安全

比如，别喝未经过巴氏消毒的生牛奶、食品过了保质期就不要再吃了。

2、生熟分开

生的食物和熟食放置冰箱时，应分开放置；

做饭时，生食和熟食的砧板、菜刀都应分开为佳。

3、生吃蔬菜，要彻底清洗保持清洁

夏天，家家户户都爱做凉拌黄瓜，这点别忘了；

还有，切开的西瓜、香瓜，冷藏过夜或长时间放置在冰箱里，最好不要再吃了。

吃冰冷食物，中医怎么看？

中医不赞成夏天吃过多冰冷食物，在中国民间常有这样的说法：

冬吃萝卜，夏吃姜，不要医生开处方

大家是不是觉得奇怪，夏天这么热，为什么要吃姜这类热性食物呢？

我们都知道，生姜可以暖胃散寒，平常受凉感冒了，喝碗姜汤就好了。

中医认为，在夏季，人体的阳气会散发于外，此时，体内的阳气就会不足。如果再吃过多冰冷的食物，就更容易耗损体内阳气，出现脾胃不适。尤其是一些特殊人群，比如孕妇、儿童、老人等，因为他们抵抗力较差。

相反在夏季如果适当吃些温热性的食物，如生姜，鸡肉，桂圆等，会帮助人体阳气的恢复，反而不容易生病。

参考文献

[1]Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Preliminary FoodNet data on the incidence of infection with pathogens transmitted commonly through food--10 states, 2007. MMWR Morb Mortal Wkly Rep 2008; 57:366.

[2]Farber JM, D'Aoust JY, Diotte M, et al. Survival of Listeria spp. on raw whole chickens cooked in microwave ovens. J Food Prot 1998; 61:1465.

[3]Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Vital signs: Listeria illnesses, deaths, and outbreaks--United States, 2009-2011. MMWR Morb Mortal Wkly Rep 2013; 62:448.

夏季也别贪“冰”哦！

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来源 | 炽天使母婴之家

编辑丨《法制日报》福建新媒体中心

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