十全大补汤是用十几种中药配成的药包然后放进汤里熬肉汤,虽然会有点药味,但是养生效果却是非常好的,今天教大家做的就是十全大补排骨汤,调养滋补身体喝一碗这个汤最有效了。
十全大补排骨汤
主料
猪排骨500克、香菇200克、十全大补药包一包、葱姜适量、大料1个、料酒二勺、盐适量
做法
1.将猪骨洗净泡出血水换几次水至水无血色最好。
2.凉水下锅焯烫捞出。
3.十全大补的药取出。
4.可以找些小过滤袋包起来,也有大的那种所有包在一起更好。枸杞除外,最好汤好前五分钟再放入。
5.砂锅放入清水烧热,下入排骨煮开去浮沫,加入葱姜包,药材包,料酒煮开转小火。
6.香菇去根洗净。
7.小火煲一个小时后放入香菇一起煲半个小时。
8.排骨转烂后加入枸杞和适量盐调味即可食用。
小贴士
喝不了的汤晾凉后放入冰箱冷藏,吃的时候取出热透。
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