“南瓜藤炒鸡蛋”受追捧“舌尖上的邻里情”展示创意家常菜

红烧蹄髈、清蒸鲈鱼、辣椒炒茄子、茭白炒肉丝、南瓜藤炒蛋、冷拌黑木耳……20多位居民精心准备的菜品摆满了桌面。7月1日,苏州市姑苏区白洋湾街道南山社区开展“舌尖上的邻里情”活动,大家一起开心品尝美食,相互交流着做菜心得,进一步增强了邻里间的凝聚力。 据了解,活动现场热闹非凡,老老少少欢声笑语聚集一堂,虽是普通的家常菜,但是阿姨们也是拿出了十分的用心。活动室内满屋飘香,摆满一桌的精美菜品让人垂涎欲滴,每个人的脸上都露出了灿烂的笑容,热热闹闹的“百家宴”就开始了!在品尝环节,居民们纷纷拿起筷子,仔细品尝着一道道白洋湾特色佳肴。

其中,有一道南瓜藤炒蛋非常受大家欢迎,一根根碧绿的南瓜藤配上黄黄的炒鸡蛋,从色彩上就让人非常有食欲。居民张阿姨看着自己烧的菜这么受欢迎,开心地说:“南瓜藤含丰富的胡萝卜素,粗纤维素。南瓜藤炒鸡蛋非常爽口又很开胃,虽然撕南瓜藤有点费时,但看着大家这么喜欢吃,非常值得。”王凤林做的红烧肉也获得了大家的一致好评。红通通、亮晶晶、散发着浓郁酱香的红烧肉,让大家吃得欲罢不能,一些意犹未尽的居民向她请教秘诀,王阿姨现场向大家介绍了制作方法,还分享了制作的小窍门。 在一旁的一位小朋友津津有味地品尝着凉拌黄瓜,盘子已经见底了,却仍意犹未尽。大家在一起边品尝佳肴边畅叙邻里友情,现场欢笑声、赞美声交融互动,洋溢着浓浓的“百家宴”氛围。居民戈千金阿姨说:“平常邻里之间来往不多,这样的活动让邻里之间多了一份熟悉,还结交了朋友,很有意义,希望社区能多举办一些类似这种的活动。”

本次活动主题形式新颖,为增进邻里之间的团结互融搭建了相互交流的平台,为弘扬中华传统美食文化,打造其乐融融的邻里和谐文化氛围做出了积极的努力,活动得到居民群众的一致好评和点赞。南山社区党支部书记孙春兰高兴地表示:“此次活动,在社区居民之间搭建了一座沟通交流的平台,通过这样一个平台,让居民打成一片,把一个个温馨的小家融成了和睦的大家庭。” 扬子晚报/扬眼记者 周晓青 通讯员 沈瑜红

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