#夏天宵夜High起来!#蛋白花生脆

这真是个简单又美味的小零嘴,我保证你吃起来就停不下来哦! 来一杯啤酒,我觉得666。

By 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 熟花生仁 90克
  • 蛋白 1个
  • 细砂糖 40克
  • 低筋面粉 10克

做法步骤

1、花生提前用150度烤出香味,放凉去皮;

2、蛋白细砂糖和低筋面粉在碗中拌匀,然后放到小锅里;

3、加入去皮的花生仁,搅拌,并小火煮到快沸腾;

4、出现白色凝结物时熄火,用勺子舀在铺了锡纸或油布的烤盘上;每个大小要差不多,才会受热均匀; 烤箱预热160度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右。

小贴士

1、火一定要小,否则很容易糊; 2、舀出来的时候也要迅速,否则一冷却就变硬啦。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。

来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。

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