在多年之前,人们的生活水平比较低,基本上会把所有的野菜都给发掘出来,用来当做食用。

野菜
而现在的人们虽然生活水平得到了提高,但人们也发现,其实野菜身上也有着很多的价值,甚至很多对于身体健康有着很好的作用,于是野菜又开始得到了很多的人喜欢,今天就来看看这些野菜你最喜欢哪一种呢?

苦叶菜
1.苦叶菜
味道微微的有一点的苦味,但是经过处理之后,其实还是可以祛除大部分的味道,留下的反而有一些自己独特的味道,我称之为是茶香味。
可以有着清热解毒的作用,其实夏天还是非常好吃的一款菜系。
他还有一个很浪漫的名字,叫做胭脂麻

马齿苋
2.马齿苋
在田地里面经常看见的一种野草,但其实也是野菜的一种,整个菜系有着清热的作用,种子是一个很好的明目的食物,嫩的荆叶炒着吃超级的美味,同时也可以做包子,有着是油炸等各种吃法,深受人们的喜欢。
不知道吃什么,不妨去田里面摘把马齿苋吃一吃。

马兰头
3.马兰头
马兰头味道微微有一点涩,但对于我来说,这完全就是人间美味,实在是太好吃了,现在很多的地方开始种植这个马兰头了,加上鸡蛋炒一炒,我想,人间值得也就这一个道理了。

4.鱼腥草
对于这款菜系的争议实在是太高了,世界上有着两批人,一种是不爱吃鱼腥草的,闻到味道感觉都要晕过去的,另外一种相信就是沉迷其中的,被这种味道深深吸引的,觉得凉拌鱼腥草就是人间美味,可以直接吃完一整盘的,简直就是人间美味,吃完以后神清气爽,整个人都活了起来
不知道你是属于哪一种呢?
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