By 小小Renee
1、取一包冰鲜的带鱼，提前解冻好
2、将带鱼切小块，然后清洗干净
3、加入料酒，盐，辣酱和将一起搅拌均匀，腌制20分钟左右
4、腌制好的带鱼，将腌制好的带鱼放入烤盘中，烤盘中最好铺上一层吸油纸防粘，放入烤箱中烘烤30分钟左右即可
5、烤好的带鱼咸香好吃，不会太辣，非常下饭哦
6、成品
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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