夏
至
已
至
时
光
如
诗
《竹枝词》
唐刘禹锡
杨柳青青江水平，
闻郎江上踏歌声。
东边日出西边雨，
道是无晴却有晴。
二/十/四/节/气/之/夏/至
夏至是二十四节气中最先被确定的一个节气
“夏为大，至为极”
夏至时节
万物达到繁盛的极点
一年中炎热的盛夏正式拉开帷幕
夏至这天
北半球的白昼最长，夜晚最短
夏至是盛夏的起点
但并不是一年中最热的一天
从“夏至”起，经过三个“庚日”
便进入一年中最热的三伏天
夏至过后
北半球的白昼逐渐缩短
“夏至”时，新麦登场。
迎合新的一年盛夏
夏至吃面条也有着食“新麦”的寓意
而且夏至过后
就要迎来一年一度的三伏天
所以夏至面一般也称为伏面
炎炎夏日，来一碗降温的凉面，酸辣清爽开胃，一消身体里的燥热，那是最好不过的夏季美食了。
SUMMER
麻酱拌面
今天辣油君分享给大家一道快手又好吃的麻酱拌面
下班做起来吧
准备好调料
白芝麻
蒜末
葱花
辣椒面
用热油激发香味
碗里再放上生抽
香醋
盐
芝麻酱
搅拌均匀
这是这道凉面的灵魂
也是万能调味汁
建议收藏！
为了使口感更有嚼劲不粘牙
面条煮熟后
捞出过凉水
浇上调好的酱汁
撒点黄瓜丝
胡萝卜丝
一把花生米
拌一拌
一天的疲惫烟消云散
夏至这天
南京人有吃面条的习俗
“吃过夏至面，一天短一线”
拌一碗麻酱凉面
和家人分享夏至的味道吧!
叶子姐综合网络、@丽丽教做菜
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