欢喜坨：个个都是生活达人啊！那我问问你们，都是几蛮暂学会做饭滴？人生中做的第一道菜是么斯?

咵爹爹：我七八岁就跟我的兄弟姐妹轮流洗衣、做饭、打扫卫生。每到星期天，老特老娘就会奖励我们。热天，给我们买冰棍、西瓜；冬天跟我们炒瓜子、炸兰花豆……

那时候学炒菜简单，不是清炒小白菜、黄瓜、瓠子，就是韭菜炒香干、豆瓣酱烧豆腐……像湖北人最爱吃的排骨藕汤，那属于蛮隆重的大菜，大人要亲自掌勺。正蛮暂物资丰富，教做菜的视频到处都是，做起菜来是又简单又好吃！

楚小丫：惭愧！我是在要上大学前，才正儿八经地学做饭、洗衣服。我们这一代都是独生子女，大人说，你只管好好搞学习就行了，别的不要管。

我学会的第一道菜是青椒炒肉丝。第一次做，油放少了，青椒的籽又冇搞干净，把我呛得眼泪直流……正蛮暂我炒的青椒肉丝，吃过的人都说听了头，又香又辣又下饭，一口气可以拍两碗！

栽麦子：我做的第一道菜简单多了！我屋里老家不是天门、洪湖那一带的嘛！所以我老特老娘蛮早就教我做蒸菜，白萝卜丝，茼蒿叶，豆角，藕……裹上米粉往蒸笼一放，上火蒸十几分钟，再淋点香油，哪怕都是素菜，也吃得蛮虚浮！再后来长大了就会蒸荤菜了，排骨、鳝鱼片、粉蒸肉……

嘀嘀嗒：栽麦子，你说得我流下了羡慕的口水！我做菜的水平不怎么样，但做菜的历史源远流长！我们小时候春游搞野炊，带米带面条、带菜带锅，在背风的地方用石头垒个灶，找树枝枯草当柴火……嗨，哪怕饭煮夹生了，一个个吃得也蛮香，自己做的唦。

话说正蛮暂的10后有福气。网上不是有蛮多小伢做饭的视频吗，有的还只有四五岁，用的是专门的小锅小灶小碗小盘。他们做得不亦乐乎，炒出来的菜也是那个事，色香味俱全，一点都不是闹醒黄！

尖板眼：百湖之省，鱼米之乡，所以我最早学的菜是做鱼。我还是蛮聪明唦，杀鱼、煎鱼跟大人学了两次，就能够完整地取出鱼的内脏尤其是苦胆，煎鱼鱼皮也不会搭锅……记得那是一个上初中的暑假，心血来潮学做饭，做了一个暑假，老特老娘下班到屋就有吃的。正蛮暂想起来，还蛮自豪嘞！

欢喜坨：今年秋天，我们就可以听到小伢们的锅碗瓢盘交响曲了！想一想蛮激动，你们说是不是唦？

来源：摘自《楚天都市报》2022年5月8日第A08版 百姓周刊 记者张艳 绘图刘阳