难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料挞皮（淘宝可购买现成的）两卷香草荚一根新鲜草莓500克砂糖250克
用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
1.准备材料
2.将草莓切块
3.草莓、香草荚和砂糖共同放入厚底锅中
4.将厚底锅里的草莓用小火翻炒至砂糖融化即可
5.把挞皮放入模具中铺平
6.用黄豆或者花生粒把挞皮压实压紧，放入烤箱180度烤制15分钟
7.另一张挞皮铺在桌子上，用慕斯模具凹处想要的造型
8.将草莓酱倒入烤制的挞皮模具中
9.在表面铺满铺上凹好的挞皮
10.铺满的表面
11.做出想要的造型
12.撒上砂糖后继续烤箱里180度烤制15分钟即可
13.完成