难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料挞皮（淘宝可购买现成的）两卷香草荚一根新鲜草莓500克砂糖250克

用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

1.准备材料

2.将草莓切块

3.草莓、香草荚和砂糖共同放入厚底锅中

4.将厚底锅里的草莓用小火翻炒至砂糖融化即可

5.把挞皮放入模具中铺平

6.用黄豆或者花生粒把挞皮压实压紧，放入烤箱180度烤制15分钟

7.另一张挞皮铺在桌子上，用慕斯模具凹处想要的造型

8.将草莓酱倒入烤制的挞皮模具中

9.在表面铺满铺上凹好的挞皮

10.铺满的表面

11.做出想要的造型

12.撒上砂糖后继续烤箱里180度烤制15分钟即可

13.完成