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吃货们,有福啦!这菠萝虾仁蛋炒饭,不仅好吃,颜值还高!

自己动手,丰衣足食

不仅好吃,还要你好看!

食材:菠萝一个、米饭一份、鲜虾适量、

鸡蛋、玉米、胡萝卜、青豆

1.先把菠萝切开,挖出菠萝肉

2.胡萝卜、洋葱切丁,玉米、青豆(胡萝卜、玉米、青豆,可以先焯下水,这样炒的时候比较快熟)

3.挑虾线,虾头虾尾分开,腌制一下,适量料酒,胡椒粉

蒸好的大米放凉,打入一个鸡蛋,只要米饭均匀裹上蛋液就可以

(如果炒的米多,可以多放个鸡蛋 )

锅内适量油,六七成热,放入虾头,炒出虾油

随后加入虾仁,翻炒变红

先放洋葱,炒出香味,随后加入胡萝卜、青豆、玉米

随后放入菠萝翻炒

关小火,加入米饭,翻炒均匀后再调火,随后加适量盐就可以了,只放盐就很好吃了 (也可以放适量胡椒粉)

盛出即可

一份菠萝虾仁炒饭,外配一碗绿豆汤!

绝配哦!