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烘焙课堂 | 浓浓果香 营养零添加-红心火龙果冰激凌

日期: 来源:幸福烘焙收集编辑:冰激凌

天气越来越热了,孩子们早就想吃冰激凌了,分享一道原汁原味的红心火龙果冰激凌,食材非常简单,做法也是超简单,很细腻,而且不易起冰碴,很适合孩子们吃的哦~

红心火龙果冰激凌

图文 |大海微澜

红心火龙果1个牛奶1盒炼乳80g白糖50g难度普通时间廿分钟口味甜味工艺其他

1. 备齐材料,红心火龙果去皮。

2. 火龙果切块。

3. 牛奶中加入炼乳、白糖搅拌均匀。

4. 加入火龙果。

5. 用打蛋器搅打均匀细腻,冰箱冷冻一小时后,取出再次搅打3分钟左右,这样子进行2次,继续冷冻,我做的量比较大,一次吃不完,可以随吃随取。

6. 取出放冷藏室保存20分钟左右。

7. 用挖球器把冰淇淋刮成球装入杯中,OK!要赶紧吃哦,时间长了就会化掉啦,因为没有添加剂,特别容易化,天气热的时候一次可以多做点,孩子们随时都可以吃到原汁原味的冰激凌,比外边买的安全又健康。

小窍门:

这样原汁原味的冰激凌,给孩子们吃的放心,吃的健康,食材配比没那么严格,喜欢的食材都可以添加,可以不要太甜,冰爽就好。

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