现在吃素已经成了人们的一种习惯，很多人觉得食品业素是越好的，对身体越有益处，在这里，小编告诉大家，人在到了50岁以后，可以选择适当的吃一些肉，这样对身体会更加有好处，也会更加长寿，那么其中的道理是什么？给大家介绍一下。

动物肉类含优质蛋白质，优于植物蛋白质，因此要想身体健康，不应该不吃肉，而是要学会科学吃肉。

禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13%，在鸡肉的各种吃法中，最科学的吃法就是熬汤，这样更有利于营养的吸收。鹅肉和鸭肉不仅总的脂肪含量低，所含脂肪的化学结构与猪肉也不同，更接近橄榄油，主要是不饱和脂肪酸，能起到保护心脏的作用。

鱼肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。此外，鱼肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸占总脂肪量的80%，对防治心血管疾病大有裨益。鱼肉脂肪中还含有一种22碳6烯脂肪酸，对活化大脑神经细胞，改善大脑机能，增强记忆力、判断力都极其重要。

吃肉的原则：吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的;吃家养的不如野生的，吃圈养的不如放养的;吃陆地上的不如水里的，吃河里的不如海里的。记得荤素搭配哦。

虽然50岁以后，不一定吃粗茶淡饭，要吃一些肉才长寿，但是建议大家还是不要过量的吃肉，大家在选择吃的时候，可以选择和蔬菜搭配着吃，而且在做法上也是有一定讲究的，50岁以后的朋友们停止粗茶淡饭，去尽情的吃一些肉吧，对身体会有好处。