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炎炎夏日胃口不好?养生重在补脾,这10种食物让您吃嘛嘛香!

日期: 来源:少昊天光收集编辑:脾胃

夏天炎热导致人胃口不好。从中医上讲其实是脾的运化功能受到天气影响所致。当脾不好时,会出现精神疲倦、少气懒言、疲乏无力、食后困倦、食欲不振等临床表现。日常生活中有许多药食两用的食物,具有补脾养脾之功效。下面就向您推荐10种补脾的食物:

一、补脾的食物:糯米

性温味甘、有补脾益气的作用,脾虚者宜煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病、宜食,益气止泄。”所谓脾病指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺、但磨粉作稀糜、庶不黏滞。若作糕饼、性难运化、病人莫食。”

二、补脾的食物:红薯

俗称甘薯、山芋。性平味甘、有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力、御风寒、益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃肥五脏”。脾虚之人可用番薯,当主粮常食之。

三、补脾的食物:粳米

性平味甘、有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾、益五脏、壮气力、止泄痢、惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长、人相赖以为命者也。其味甘而淡、其性平而无毒,虽专主脾胃、而五脏生气、血脉精髓,因之以充溢、周身筋骨肌肉皮肤、因之而强健。”可以说凡虚弱之人,粳米皆宜,尤脾虚之人最宜食之。

四、补脾的食物:薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米、有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米,煮粥服食相得益彰。

五、补脾的食物:牛肚

性平味甘、也能补虚养脾胃。历代医家多有论说:《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气、养脾胃。”凡脾虚之人或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚有同等的功用、脾虚者食之亦宜。

六、补脾的食物:牛肉

性平味甘、有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好:“牛肉味甘,专补脾土、脾胃者,后天气血之本。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人,用牛肉炖汁服食或用牛肉适量与大米煮粥调料进服,这对脾胃虚弱的恢复大有裨益。

七、补脾的食物:豇豆

性平味甘、能健补脾胃,对脾胃虚弱、食少便泻,或妇女脾虚带下者食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱,开胃健脾”的记载。明·李时珍还说它能“理中益气,补肾健胃、和五脏,调营卫、生精髓”。除通常炒食外还可同粳米煮饭或煮粥食用。

八、补脾的食物:鲫鱼

性平味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃作用。《唐本草》早有“鲫鱼合莼作羹,主胃弱不下食”的记载。《本草经疏》还说:“鲫鱼,甘温能益脾生肌、调胃实肠,与病无碍、诸鱼中惟此可常食。”

九、补脾的食物:白鲞

为大黄鱼或者小黄鱼的干制品。有健脾、开胃、补虚、消食的作用。《随息居饮食谱》中说它“开胃醒脾、补虚活血,为病人产后食养之珍”。《本草汇言》中还说:“黄鱼有养脾理肺之功,治久病胃弱食减、不能进厚味者。以白鲞水煮烂食之、健利肠胃,为肠虚胃弱之人必需用之、诚药食中之良品也。”可见脾胃虚弱者食之颇宜。

十、补脾的食物:莲子

中医历来把莲子作为补脾养心、益肾涩精的补品。莲子所含的微量元素锌、锰、磷、钾、铁均很丰富。吃莲子有助于调节情感、放松情绪、稳定心情,从而降低中老年人中风的危险。莲子具有很高的食用价值,它有滋养交感神经、健脾涩肠、养心益肾、镇静安神、益胃止泻、补中益气、清腑润肺、聪耳明目等功效。

结语:脾作为人类重要的淋巴器官,可以造血、清除衰老细胞及参与免疫反应等等,因此被冠以“人体血库”的美称,所以要多吃补脾的食物,一定要记得好好保护你的脾脏哦。

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