大家好今天教大家在家里用电饭锅怎么做好吃又美味的蛋糕，准备材料如图所示。

首先我们把蛋清和蛋黄分离用矿泉水瓶轻轻一捏这样就把蛋黄吸出来了。

然后把橙子汁挤出备用。

首先我们把蛋黄打碎，然后加入半袋大牛奶，然后加入二十克左右的植物油继续搅拌，然后面粉为两次加入这样比较容易搅的均匀一些，放入2克左右的酵母粉这样是蛋糕吃起来更加松软，然后加入橙汁这时加入另一半面粉搅拌至粘稠状备用。

然后我们用矿泉水瓶做一个手动的打蛋器，这个要比买的那种效率快很多了哦，把矿泉水瓶像这样剪成1厘米左右的小细条，打蛋清的时候糖需要分三次加入，第一次搅拌至有小气泡的时候第二次加入糖然后搅拌，打至粘稠的时候第三次加入糖，打至倒扣的时候不掉那就算打发好了，然后把搅好的蛋清和蛋黄混合一起，注意搅拌的时候一定要不要一个方向这样蛋糕上劲了不容易发饧。

锅预热之后刷油刷均匀，然后把搅拌好的蛋糕倒进锅里盖盖，焖35分钟左右就可以出锅了，35分钟之后开锅蛋糕已经好了。