通常来说，便秘就是指粪便在肠内停留过久，大便次数减少、大便干结、排出困难或不尽的情况。在当今社会，生活节奏不断加快，很多人的生活基本该排便时间也被缩减了。因此，有的人便出现了便秘，这些人包含各年龄阶段以及各个不同工作的的人。

蓝莓：富含水分和膳食纤维，膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，在通过肠道时能保持水分，对大便起到滋润的作用。

水果干：无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质，还富含膳食纤维，能缓解便秘。其中，西梅干缓解便秘的效果最好，因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。水果干含糖量较高，只能当成少量吃的零食，并且不能用来替代新鲜水果。

柑橘：因为柑橘中富含纤维素以及多种一样物质，可以促进肠胃的蠕动和消化液的分泌，还具有降血脂血压的功效。另外柑橘类的水果中还含有类胡萝卜素，能够解除毒素，并抑制致癌物质代谢的活性化，一定程度上可以抑制癌症的出现。而且在柑橘中富含的柠檬苦素具有抑制肿瘤的效果。经常食用柑橘，还具有理气止痛，健胃消食的效果。

白萝卜：萝卜是一个通气的好食物，便秘也十分适用，便秘期间对于腹中胀气具有特别好的疗效。

菠菜：草酸是一种能够刺激肠道排出自然毒素的物质，被人体吸收后可对肠道起到良好的刺激作用，从而促进排便，而菠菜中的草酸含量较其他蔬菜高。因此，便秘者可多食用菠菜。建议如果是想改善便秘的人群，食用菠菜前不要焯水，以免草酸大量流失。此外，因菠菜中的嘌呤较高，痛风患者不宜通过食用菠菜来改善便秘。

梨子：梨对我们的嗓子和咽喉特别好，其实它也是一个治疗便秘的好东西，并且在药书中也记载过，梨子可以治疗便秘，真是一个利大小便的好食品。

橄榄油：橄榄油因营养价值高、味道独特被广泛用于料理中，因为橄榄油中含有“油酸”，有刺激肠道的左右，因此，橄榄油也有改善便秘的功效，橄榄油改善便秘这个方法在意大利一直被沿用至今。

建立良好的排便习惯。结肠活动在晨醒和餐后时最为活跃，建议患者在晨起或餐后2小时内尝试排便，排便时集中注意力，减少外界因素的干扰，只有建立良好的排便习惯，才能真正完全解决便秘问题。