蘑菇咖啡刷屏英国朋友圈，还有什么可以脑洞大开？

近日，一款以蘑菇之名的咖啡在英国年轻族群中刮起一阵旋风。这个蘑菇咖啡是个什么鬼？

说白了，就是含有桦树菇、灵芝和虫草这三种菌类的咖啡，据说可以抗炎、调节血糖水平、促进新陈代谢、提高机体免疫力。

除了蘑菇咖啡外，还有其他脑洞大开的新新咖啡物种 ，比如香蕉咖啡：

充满魔药即视感的，带E3Live蓝绿海藻的精灵咖啡：

以98%的纯黑巧克力、杏仁牛奶、椰子粉、椰子奶油等调制而成，状似柏油的，雾面特黑咖啡：

加了姜黄、备受好莱坞女明星亲睐的黄金拿铁：

浓缩咖啡再加入汤力水、糖浆、柳橙皮或迷迭香等食材，特别适合夏天的，汤力水咖啡：

商院评语

加蘑菇、加海藻、加姜黄、加汤力水……创意无极限，只怕脑洞不够大~有木有感觉瞬间打开了新世界的大门？

不得不承认，老外比我们会玩，各种奇思妙想、天马行空。这些几斤水泥都糊不上脑洞的创意之举，实在让人感叹。

所以我们常常呼吁餐营者们要多多翻墙上instagram上去找外国同行处找灵感，看看人家又玩出了啥新东东，好拿来借鉴。而且ins上的这些新品咖啡颜值都很高，拿来中国也很有成为网红的可能，当然口味还是要根据国人做落地的，毕竟老外的口感有时一言难尽。

餐营者们，赶紧翻墙去吧！

神一样的Costco要在上海开店啦！

5月8日，开市客(中国)投资有限公司(Costco)与上海浦东康桥(集团)有限公司正式签署投资协议书，Costco将在浦东康桥设立中国区投资性总部，并和合作伙伴星河控股集团共同建设一家会员俱乐部零售旗舰店。

经过2年多的洽谈，于中国市场的消费力做了一番考量后，Costco首次进入中国大陆，这是上海浦东康桥工业区迎来的又一家世界500强企业。

早在2014年10月，Costco海外官方旗舰店就开始落户中国，2014年首次参加双11当天销售额2200万元，2015年双11拿下天猫国际销售排行第一名，2016年双11则排在第二名2017年9月13日，Costco登陆天猫商城开设第一家本土旗舰店。

拥有740多家分店及8670余万名会员的Costco从美国本土一路扩张至全球71个国家和地区，马上要来上海啦！

商院评语

之前我们关于Costco的一文成为头条上的小爆款，很多在北美生活的读者粉丝都纷纷发表对之的好感。Costco是美国最大的连锁会员制仓储量贩店，其经营核心在于会员制，仓储式批发，致力于以最低价格提供给会员高品质的商品。

公司内部有两条铁律：第一，所有商品的毛利率不超过14%，一旦高过这个数字，则需要汇报CEO，再经董事会批准；第二，面对外部供应商，一旦在别的地方比Costco的价格还低，则它的商品将永远不会再出现在Costco的货架上。对于商品做到真正地薄利多销，但是主要利润来自于会员费。

能让会员满意每年重复续费，这其中的管理之道非常值得探讨：首先，SKU数量只有沃尔玛的十分之一，每个种类商品只上架爆款；SKU少客户不会出现选择困难症，从ERP管理角度来说，SKU数量少对客户消费偏向分析会更集中，指导选择SKU也会更精准。

Costco不仅对客户会员好，对员工也是超级好，在美国是和谷歌并驾齐驱的员工好评率最高的公司。Costco进入中国，会对现有零售体系产生怎样的冲击？真是很期待！

浙江首家可以带宠物的星巴克"社区店"要进杭州滨江咯！

不久前，我们一篇讲述星巴克社区店开启撸狗模式的文章，头条上也是个小爆款，很多旁友纷纷打探这样的星巴克开在哪里，好希望自家城市也来一个。

广州、深圳、成都等地的星巴克宠物友好门店确实让铲屎官们很羡慕呢~好消息：浙江首家星巴克“社区店”即将落户滨江的世茂·缤谷啦！wuli大杭州连喵汪们都要幸福起来了！

商院评语

相信很多铲屎官都怀着十二分期待等着开业，目测已经有一大波小伙伴会带着自家毛孩子来打卡~

更羡慕住在滨江的小伙伴下楼就能到星巴克遛狗了~而且星巴克社区店坐落的世茂·缤谷还是个专属定制24H轻奢邻里生活中心呢。有约15000㎡的开放式体验空间，生鲜超市、酒吧、茶馆、健身等等一应俱全，可以好好逛呢！

铲屎官们带着毛孩子过去玩哦，单身狗铲屎官注意，也许你的单身生涯就要终结了！