排骨的做法有几十种，大家喜欢红烧排骨？糖醋排骨？还是排骨汤？今天小编买了一斤排骨，不用炒不用炖，教你一个新吃法，做法简单只需拌一拌，蒸一蒸，香软肉嫩全家老少都爱吃，先收藏起来了。

粉蒸排骨

材料：排骨1斤，蒸肉粉，生粉，面粉，盐，料酒，生抽，蚝油，老抽

做法：

1.将排骨放水中泡一泡洗去血水，捞出滤干水分。

2.排骨中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、蒸肉粉搅拌均匀腌制十五分钟以上。

3.取腌制好的排骨，放入面粉中轻轻压下两面盖上一层面粉。

4.将排骨摆上蒸屉中，我用的粽叶摆在底下防止粘底，如果没有粽叶就给蒸屉刷一层油。

5.大火蒸40分钟左右即可。

6.香喷喷、鲜香嫩滑的粉蒸排骨做好啦！夹出来装盘即可~

这样做的排骨软软嫩嫩的超级美味，做法简单，还吃不腻！

小伙伴们，你喜欢这道粉蒸排骨吗？

喜欢叮咚美食的菜谱，请给我点赞、收藏、转发加关注。对这道美食有什么想法，欢迎在下面发表留言，大家一起讨论哦