夏天又到了，虽然是吃货比较喜欢的一个季节，因为我们可以偶尔在晚上出来，约几个朋友出来，撸串喝啤酒别提有多爽了，但是毕竟只能偶尔这样吃一顿。大多数时间，我们还是被这天气热的不知道该吃什么好，不过小编我给大家推荐这四道菜绝对包你满意。

夏天一到，很多人就不想吃饭，因为天气热饭也热。所以觉得自己很没胃口。但是大家忘了凉菜了吗？凉菜可不是热的，夏天正好吃。比如这个凉拌豆角，豆角如果凉拌起来吃饭嘴里是又脆又凉快，还有很多的汁水，夏天必备的解暑神器。

还有很多人虽然说嫌弃天气热，但是还想吃点肉菜，比如鸡肉之类的，但是什么烤鸡鸡腿都得煮或者炸，那也是太热了。所以麻辣鸡丝可以解决这样的问题，麻麻辣辣的红油汤，加上提前煮好的鸡丝，放进去直接凉拌又好吃又凉快。

很多人不喜欢吃茄子，觉得茄子味道太大了，吃起来觉得怪怪的。那大家肯定是不会吃茄子，茄子一定要和蒜一块吃。凉拌的茄子夏天吃起来很过瘾，因为茄子煮好凉拌以后，它吃到嘴里是冰凉的，在加上一些佐料比烧烤摊上做的还好吃。

最后不得不提到很重口，但是夏天吃起来最好吃不过的一道菜。那就是我们在餐厅里经常看到的皮蛋豆腐，我们在餐厅里点一份估计十几块钱只有小小的一盘，但是在家里吃可以做一大盘子，而且豆腐和皮蛋都是比较凉的食材，这么吃估计一顿就吃下去一盘。那么这四道菜你满意吗？