不知道咱们农民朋友们注意到了么，现在农村患上癌症的人越来越多，经常听到村民们在聊，谁谁谁得了癌症，怎么样的。

近几年，农村患癌症人群大幅度增加究其原因，竟然是食物所致，让我们一块看看农村致癌物质都有哪些，保准你深吸一口凉气，因为都是我们日常生活中所吃的。

1、腌菜、泡菜

如果你喜欢看韩剧，那你一定知道这么个套路，女主角喜欢男主角，然而男主角得了癌症死了。其实现实里，韩国确实是癌症发生几率最高的国家之一，因为韩国最流行的菜就是泡菜，而不管是泡菜还是咸菜，里面都有亚硝酸盐成分，这是一种高致癌物质。

2、瓜子

瓜子也有害，你不知道吧，最喜欢嗑瓜子的你，一定想不到，葵花因为生长过快，大量吸收土壤中的铅、镍、镉等元素，尤其是发苦的瓜子，如果是黄曲霉毒素引起的，吃多了会中毒。

3、味精

味精对人体没有直接的营养，其实就是钠，摄入过多的话会对肾器官造成严重的影响，还会引起体内钾的大量流失，导致骨质酥松，免疫力下降等。

4、皮蛋

10个皮蛋里面铅含量有9个是超标的，这句话不假，为了让皮蛋更好看、更好吃，往往需要铅的含量高一点，而铅摄入过多的话，除了致癌，还能引起失眠、贫血和智力衰退等。

5、臭豆腐

闻着臭，吃着香的臭豆腐是不少人喜爱的食物，但是由于豆腐发酵的时候非常容易被污染，其本身还有大量的挥发性的硫化氢，是致癌能手。

6、油条

这东西大家都知道，油炸的，如果想要炸得好看好吃，除了要用地沟油之外，还得加入明矾或者洗衣粉，让它更金黄，这东西吃了不致癌我吃油条。

我们日常生活中这么多致癌物质，平时一定要注意，更不能给老人小孩吃。