前段时间我们分享了咸蛋黄肉粽和水晶粽的做法，大家都说喜欢吃白粽子，今天懒哥就教大家包白粽子，放凉了以后蘸白糖吃。在懒哥家乡，很多人喜欢将白粽子放凉了，之后用油煎着吃，特别得香。

用料：

糯米，芦苇叶，油，盐。

做法：

糯米用清水洗净，沥水备用。

芦苇叶用清水洗净，剪掉前段三角处。取三片叶子，把叶子挽成一个圆锥状。

放入淘洗干净的糯米，将竖着的多余叶子压下来，折成一个三角。多下来的叶子绕在粽子上。

用棉线扎紧粽子，这个白棕就裹好了。裹好的白粽用高压锅压半小时，这样更容易熟。

白粽放凉以后直接蘸白糖吃，也可以用油煎着吃。

将粽子去叶，刀上蘸上一点水，把粽子切片。（今天小编用了两种粽子，一个是白粽，还有一个是红豆粽。）

锅底刷上一点点食用油，放入切好的粽子煎，煎到两面金黄、微微有点脆，撒上一点食用盐即可出锅。

这道油煎粽子就做好了，与蘸白糖的粽子比，味道更香，更好吃。