老婆做的发糕，松软香甜，儿子特别喜欢吃！天天吵着要吃发糕这不我老婆又去做发糕了，网友们想不想学呢？

发糕是以糯米蒸煮制成，其味清香，闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘，其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

南瓜、自发粉、牛奶、干果，把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性。

将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置1-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。

好吃的发糕做好了，网友们学会了吗？发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。