50岁夫妻街头卖“它”顾客嫌脏不愿买！路人：过会排队都难买到！美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。不管在哪个城市都存在着路边小吃，路边小吃的种类不同但是不管在哪它们都有一个共同的特点：就是深受人们的喜欢！

图中是小编这两天在旅游的城市遇到的一种小吃，不知道你们见过吗？这是一对50岁左右的夫妻在路边摆摊卖的一种小吃，这小吃现做现卖，虽然看起来不起眼但是生意很好，当地人很喜欢，小编去的时候还没到饭点，但是已经有人在排队了，因为现在的人不是很多，所以小编把老板制作的过程跟大家分享一下！

小编看到在老板的摊子上面摆了两个案板，案板上面排的是整齐的一个个的卷子，老板说很多外地人看着他的摊子可能会觉得有点不卫生，不愿意买，小编排队的时候就看到一个顾客嫌脏不愿意买，但是立马就有一个路人，是当地人说：过会排队你都难买到！老板说是的，到饭点的时候人很多很多食客排队到最后都买不到！

跟老板聊过才知道老板这个卷子是用豆皮包裹的馅料，这些馅料有：豆芽，豆腐，香菜，香干，面筋，萝卜丝，土豆丝!虽然看起来比较小，但是里面的料很足，说到自己做的小吃为什么这么受欢迎主要是因为外面的豆皮是自己做的，而且是自己纯手工制作，所以豆皮新鲜很香，而且豆皮里面的馅料很新鲜，有很多的豆制品！

包好馅料的豆皮，放在准备好的面糊里面，老板把准备好的豆皮卷放在面糊里面封口，然后放在有过里面炸，炸的时候要不断的搅拌，而且要把握好火候，这样才能炸的豆皮表面金黄，里面的馅料鲜嫩，在炸的时候小编就能闻到一股浓浓的豆香味，闻着就很诱人！老板说别看到摊子不太干净，但是味道很好，每天老板只卖一个上午，所以想吃的早点去，很多人排着长队都不一定能买到！

这样的一个卷子老板说可以配大饼一起吃，也可以直接吃，小编尝了尝，咬下去豆皮香酥，里面的馅料鲜嫩，吃起来很香，这样的一个老板卖3元一个，不知道这样的小吃你们喜欢吗？50岁夫妻街头卖“它”顾客嫌脏不愿买！路人：过会排队都难买到！