原标题：它是肝病的“克星”，冬季多吃能排除肝脏毒素，养肝明目，润肠减脂！

冬季进补很多人会选择一些高营养高能量的食物，但过量食用这类食物会导致肝脏负荷，无法及时排出毒素，所以进补的同时要不忘吃一些护肝的食物促进肝脏排毒。那么，冬季养肝护肝吃哪些食物呢？下面和51养生网小编一起来了解一下。

1、胡萝卜

胡萝卜的营养价值久负盛名，同时它也不折不扣的肝病的克星，它所富含的胡萝卜素、维生素A，可以帮助肝脏排出毒素，减少肝脏内的脂肪，对于肝脏损伤的修复也很有效果。

2、南瓜

南瓜有非常好的养肝明目作用，南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇，其中每100克南瓜中维生素A的含量是148微克，视黄醇是93.5微克，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用。吃南瓜最好的方法，专家提醒，还是煲粥，不仅不会流失营养，连南瓜一起吃，其高纤维也是对身体极为有益的。

3、菠菜

常言道：“绿色入肝”，指的是绿叶菜可以起到养肝护肝的作用；而菠菜作为一种深色的绿叶菜，所含的多种维生素对肝脏健康十分有益，搭配上蒜蓉，可谓是一道极其健康的养生菜了。

4、蜂王浆可保护肝

活性蜂王浆是世界上公认的唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养品。活性蜂王浆中的蛋白质，三分之二为白蛋白，三分之一为球蛋白，与人体比例极为接近，极易吸收；还含有丰富的核酸、酶类、脂类、维生素、矿物质等，可使健康组织活力增强，受损组织再生修复加速。活性蜂王浆在全面补充人体所需营养的同时，保肝护肾，对防治各种肝肾疾病也有很好的作用。