今天小编给大家推荐几道小编家桌子上会常见的家常菜，一道菜就是，茄汁小排，今天我们可以准备小排，葱姜蒜，生抽蚝油番茄酱，糖白酒，油250放在清水里泡15分钟洗干净，控干水分，蒜切末，葱姜切成丝备用，

排骨中加入一小勺的盐，一小勺的生抽，加入白酒，加入切好的葱姜丝，腌制20分钟，要腌制好的排骨就去封胶，打上一大勺淀粉把你熏晕，然后锅中烧油，排骨先在锅里中火慢慢炸透，然后捞出控油，

那准备一小勺的白醋，二十九十二的号，有30小勺的番茄酱，四勺的糖，一大勺的水混合搅拌均匀，调成汁，锅中放入一小勺的油烧热之后放入切好的蒜末，然后把调好的汁倒入小火，慢慢熬至起泡，要炸好的排骨放入翻炒，排骨上沾满所有的汁，然后撒入少许的豌豆，就可以关火了，

特别简单的一道菜就做好了，做完这道菜之后，我们可以搭配着一道素菜一起使用，不是黑木耳炒鸡蛋，让大家都知道黑木耳炒鸡蛋应该怎么炒，首先准备鸡蛋，木耳泡发，油和盐适量，刚泡发的木耳洗干净，用手撕成大小正好的块菜椒，清洗干净，切块，备用锅中烧油六成热

到将鸡蛋液，倒入锅中，快速翻炒，炒至两面金黄，就出国中，再加入少许的油，黑木耳下在锅里，福州博翻炒，加入青椒一起翻炒，泰椒稍微变色了，加入盐和炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅啦!有点简单的一道菜就做好了，这两样搭配着吃，特别健康，