"我们都知道香油，但是你们知道吗,为什么很少人用香油炒菜呢？我们都知道香油，香油俗称芝麻油，麻油，香油是从芝麻中提炼出来的，特别的美味称为香油，我想大家应该都有在小时候去厨房偷喝香油的经历吧！香油可以去腥、增香，调制凉热菜肴。是食用油中的珍品。

我们都吃香油但是你们知道香油的益处吗？香油对消化功能差的人，不仅可以增加食欲，更有利于营养成分的吸收，而且香油吸收率特别的高，香油里含有的成分是非常丰富的，比如维生素E，具有延缓衰老的作用。

你们知道香油可以保护血管吗？香油对于软化血管具有良好的效果，有利于让我们的细胞膜功能正常，减少身体脂肪的累积，香油具有良好的新陈代谢功能，有助于消除血管壁上的沉积物。

香油具有大量的油还有润肠通便的功效，对便秘有着一定的预防作用，习惯性的便秘患者早晚喝香油，能润肠通变。大家可以试一试!

但是为什么没有人用香油直接炒菜呢？我感觉应该是香油实在太香了，遮挡住原本锅中的食物味道，第二点就是像香油的价格太贵了，比花生油大豆油一些食用油都贵，我们还是更倾向于买食用油。"