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来源:有米有范儿的生活收集编辑:鸡蛋
吃饭,对于拿米当主食的民族
来说是再平常不过的一件事,
煮饭自然也是必备的技能之一。
但是每天都在煮白米饭,
你有没有试过剥开蛋壳来颗白米饭的滋味?
今天给大家来个惊喜,
煮个能从蛋壳里剥出的火腿饭。
这神奇的鸡蛋饭,不用勺子更不用碗,
比起寿司、饭团还要方便外带,
准备食材
鸡蛋
米
枸杞
火腿(可选)
具体步骤
1.用一把小刀在鸡蛋顶部挖开一个约1厘米的小洞。
2.用筷子将里面的蛋黄搅破,倒出来,清水冲洗干净。
3.将米、枸杞浸泡,加盐调味,将所有食材塞进蛋壳中,塞到大约接近洞口就可以了。
4.往蛋壳里加满水或者汤汁,放入容器中隔水蒸熟。
5.出锅后,剥掉蛋壳即可。
Tips:蛋壳内部尽量冲洗干净,食材可以按喜好选择,不过尽量切小一些~
剥开蛋壳,出来的不是水煮蛋,
而是一颗白米饭!
这做起来超级简单,
很适合当早饭哦~
拉上他,试试吧~