小编以玉米粉炮制街头小吃「热狗棒棒」，加入奶酪的馅料经过高温油炸，溶化的奶酪令滋味倍增，大人小孩都爱吃。

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准备材料：

1.鸡肉肠8条

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2.奶酪片12片

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3.玉米粒粉400克

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4.面粉250克

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5.泡打粉1汤匙

6.红甜椒粉2茶匙

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7.鸡蛋1只

8.花生油1汤匙

9.牛奶400毫升

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10.油适量

制作过程：

1.牛奶、鸡蛋拌匀备用

2.将面粉、发酵粉、盐、甜椒粉及玉米粒粉拌匀，再慢慢倒入搅拌均匀的牛奶、鸡蛋混合液中调成糊状面浆

3.鸡肉肠用竹签串起，用奶酪片包裹

4.烧热一锅油，将串好的鸡肉肠整枝沾满上面浆，放入热油炸至金黄即成

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