簋街尽头的别样风景，一家日料店静静的开在这条喧嚣满是辣味的街上。

喜牛屋，地点位于东直门内大街10号楼10-9室。

地方并不大，一进门左右都是座位，走到尽头有三个榻榻米的包间，环境也是很日式的，服务特别到位，店员态度友好，所以非常舒服在这里吃饭。

主打特色是寿喜烧、和牛饭。

最喜欢五颜六色的波子汽水，口味很多，颜色也漂亮。柚子酒、菠萝果酒基本都可以当饮料喝的，甜甜的，冰镇过后口感最佳。

刺身切片够厚，新鲜度也高，三文鱼、金枪鱼、甜虾……点了几款拼在一起了。

凯撒沙拉点了用来清口的，那个芝士豆腐真的特别好吃，咸甜口儿，芝士味道很浓郁，既是凉菜感觉又算是甜品了。

重头戏来啦，至尊和牛寿喜烧，寿喜烧据说是从名古屋请来的老字号师傅传授的技术，味道可以说是相当传统和地道啦，甜口的汤底咕嘟咕嘟的煮着各种食材，和牛的肉质也非常棒，入口口感好，蘸着生鸡蛋吃更美味。

烤扇贝个头很大，做成了辣味儿的，扇贝肉打了花刀很入味儿，刚好喝了不少寿喜烧汤吃点儿辣的可以中和下甜。

牛舌是厚切的那种，相比薄片儿的那种这种满足感更强烈了，而且牛舌特别特别嫩，一点儿不老，酱汁调的也合适。

喜牛屋特制寿司卷，这个无论是味道还是口感都比一般的寿司大卷好吃，非常多的鱼籽，里面有炸物、蟹柳之类的东西，必点的绝对好吃。

牛油果海鲜这款，因为爱吃牛油果，选料也好，已经非常成熟了，软软的牛油果片儿，蘸着酱油吃很不错，里面还夹着好几种鱼生。

他家还有居酒屋深夜食堂的感觉，黄鱼一夜干、鸡肉串等等……味道也不错。

这个小吃拼盘是搭配和牛饭的，好几种一样一点儿。

极品和牛饭，牛肉真的太棒了，选料讲究，烤制的火候也很到位，肥一些的可真香啊，可惜已经撑的不行了，只吃了一片儿尝尝，有机会可以单独来只吃和牛饭，相当满足!

松茸汤、蜜桃果酒，也很喜欢。

总之，是家特别值得推荐尝试的日料店，性价比也不错。