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豆腐这样吃,简直重新刷新了我对豆腐的认知,大家都试试吧

糖醋豆腐

习惯了吃炖豆腐、小葱拌豆腐、麻婆豆腐,换另一种吃法,也是不错的哦!

材料准备:豆腐、脆炸粉、番茄酱、白醋、白糖、生抽

豆腐洗净切片

锅里烧开水,把豆腐下锅焯烫至水再次沸腾后捞出控水。

脆炸粉加入适量清水,搅拌成糊状

将豆腐均匀的裹在面糊上

起锅、热油,5成热时放入豆腐炸至金黄色后捞出控油。

锅里留些许底油,加入两小勺番茄酱,适量白醋、白糖、生抽、盐,搅拌均匀。

再把豆腐下锅,快速翻炒片刻,出锅装盘就可以了。